جونو پاندولفی، هنرمند برجسته سفالگر، توانسته است سفالگری تفریحی خود را به کسب و کاری پررونق تبدیل کند که سالانه بیش از ۶.۶ میلیون دلار درآمد دارد. استودیوی او در یونیون سیتی ظروف غذاخوری دست‌ساز را به خانه‌ها و رستوران‌هایی در سراسر جهان ارسال می‌کند. با تغییر مسیر به فروش مستقیم به مشتری، این هنرمند موفق درآمد خود را از سال ۲۰۲۰ سه برابر کرده و همچنان با برندهای برجسته همکاری دارد.
چگونه یک هنرمند سفالگر، کسب و کاری ۶.۶ میلیون دلاری را از صفر ساخت
داستان جونو پاندولفی، از یک سرگرمی تا کارآفرینی موفق، شنیدنی است. پاندولفی و تیم ۳۰ نفره‌اش در استودیوی سفالگری‌شان در یونیون سیتی، نیوجرسی، ظروف غذاخوری دست‌ساز تولید می‌کنند. آثار آنها توجه سرآشپزهای معروف، علاقه‌مندان به آشپزی و حتی بینندگان تلویزیون را جلب کرده است. محصولات آنها در صدها رستوران و در سریال محبوب The Bear شبکه FX به نمایش درآمده است.
این مسیر در سال ۲۰۰۴ آغاز شد. در آن زمان، پاندولفی در کنار تدریس و کار در بخش تولید، سفالگری را به عنوان فعالیتی هنری دنبال می‌کرد. شش سال بعد، شغلش در بخش تولید را از دست داد. تصمیم گرفت تمام وقت خود را به کسب و کار سفالگری‌اش اختصاص دهد و بیش از ۶۰ ساعت در هفته برای رشد آن تلاش کند. سال ۲۰۱۲ نقطه عطفی برای او بود. سفارشی ۱۰۰۰۰۰ دلاری از هتل نوماد نیویورک دریافت کرد. این سفارش به او اجازه داد اولین کارمندش را استخدام کند و تولید را افزایش دهد.
رشد استراتژیک در مواجهه با چالش‌ها
کسب و کار پاندولفی، Jono Pandolfi Designs، در سال ۲۰۱۲ به سوددهی رسید. اما در دوران همه‌گیری کووید-۱۹ با بزرگترین چالش خود روبرو شد. تعطیلی رستوران‌ها، منبع اصلی درآمدش را مختل کرد. اما به جای ناامیدی، فروش مستقیم به مشتری را گسترش داد. این اقدام اکنون تقریباً نیمی از درآمد او را تشکیل می‌دهد. پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال ۲۰۲۴، این شرکت بیش از ۶.۶ میلیون دلار درآمد داشته باشد که بیش از ۵.۲ میلیون دلار آن تنها در سال ۲۰۲۳ کسب شده است.
ظروف غذاخوری این استودیو علاوه بر رستوران‌ها، از طریق وب‌سایت به طور مستقیم در اختیار مشتریان نیز قرار می‌گیرد. قیمت‌ها از ۱۷۲ دلار برای یک سرویس چهار تکه شروع می‌شود و کاسه‌های ماکارونی ۵۱ دلار قیمت دارند. این قیمت‌ها نشان‌دهنده‌ی هنر و زحمت ساخت هر قطعه است.
سرمایه‌گذاری در مهارت و پایداری
گسترش کسب و کار نیازمند سرمایه‌گذاری قابل توجهی بود. پاندولفی وام‌هایی از ۱۰۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰۰ دلار برای خرید کوره‌های بیشتر و پاسخگویی به تقاضای رو به رشد دریافت کرد. یک کوره گازی می‌تواند تا ۵۰۰ بشقاب در هر شب بپزد و ۱۸۰۰۰ دلار درآمد ایجاد کند. با وجود این سرمایه‌گذاری‌ها، پاندولفی بر رشد پایدار، تکیه بر درآمد فعلی و حفظ هویت استودیویش تاکید دارد.
پاندولفی با نگاهی به مسیر شغلی‌اش می‌گوید: «کار با دستانم برایم ضروری بود. احساس می‌کنم رویای یک هنرمند سفالگر را زندگی می‌کنم.»
چشم‌اندازی برای آینده
تمرکز پاندولفی همچنان بر رشد پایدار و جذب تقاضای طبیعی و در عین حال حفظ روحیه‌ی هنری استودیو است. او می‌گوید: «از همان ابتدا، ساختن این کسب و کار به روشی مستحکم برایم بسیار مهم بوده است.» داستان او نشان می‌دهد که اشتیاق، انعطاف‌پذیری و سازگاری می‌تواند حتی یک هنر خاص را به شرکتی چند میلیون دلاری تبدیل کند.
اگر به خواندن کامل این مطلب علاقه‌مندید، روی لینک مقابل کلیک کنید: cnbc
